Reconocimientos

Amable, acogedora, auténtica, enamorada de la vida. Así es Arlette Eulert y así es también su cocina. Su restaurante Matria nos recuerda a la pachamama, a la patria; Arlette renueva su carta por temporadas para trabajar con ingredientes frescos y en su mejor momento. Antes de ser cocinera, estudió pintura y con ese espíritu creativo, va buscando siempre la armonía en delicias que nos hablan del Perú y el mundo de la manera más sabrosa.

Desde su trinchera creativa, ha representado al Perú en Chefs’ Manifesto, un movimiento global de cocineros a favor de la alimentación y la sostenibilidad. Un verdadero ejemplo de mujer, chef y ciudadana del mundo.