Reconocimientos

Ser maître es un arte que requiere talento, simpatía y vocación. Con la prestancia de un embajador y la cordialidad de un buen amigo, es él quien comanda el buen servicio del salón.

Que Maido esté en el top entre los restaurantes del Perú y el mundo es mérito de su chef y de su equipo entero, como ha dicho el propio “Micha”. Parte fundamental de ese comprometido team es Juan Antonio Janampa, quien jefatura el servicio con soltura, profesionalismo y dedicación. Su mística de trabajo es hacer que sus colegas participen y se entusiasmen como él para brindarle al comensal una experiencia siempre grata, acogedora y memorable.