Reconocimientos

Decano de la Facultad de Comunicaciones, Turismo y Psicología de la Universidad San Martín de Porres, Johan Leuridan Huys ha dado un impulso notable a las publicaciones gastronómicas. Una vida consagrada a la docencia, la pasión por el saber y también la buena comida.

Nacido en Bélgica, llegó al Perú en 1968 como docente de la USMP, donde ha desarrollado una brillante carrera. Ha impulsado más de 360 publicaciones; más de un centenar de ellas sobre gastronomía, de las cuales 31  han sido galardonadas con los premios Gourmand World Cookbook Awards. En la vigésima edición  de estos premios (2015), recibió la distinción como Mejor Editor de Libros de Gastronomía.