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Parte de la historia de la cocina de Trujillo, sin duda, se escribió en El Mochica. Un tradicional restaurante que mantiene siempre vivas sus tradiciones y donde se comprueba que el secreto para preparar un buen cabrito con frejoles, un arroz con pato o un cebiche al estilo trujillano tiene mucho de arte y de ciencia. Imperdible probar su sazón in situ.

elmochica.com/

La simpática terraza con vista al mar del Big Ben Huanchaco es el perfecto pretexto para olvidarse del reloj y disfrutar lo mejor de la cocina marina y regional. Excelente presentación, amable servicio y la intachable frescura de los pescados y mariscos norteños son parte de su encanto.

www.bigbenhuanchaco.com

Los amantes del buen comer, tienen en la ciudad de la eterna primavera una parada ineludible: Romano Rincón Criollo. Una fiel y devota clientela da fe de las bondades y generosidad de su cocina en la que están presentes clásicos trujillanos, recetas criollas y sabrosos platos marinos.

www.restaurantromano.com/
Nominados
  • Chelsea

  • Mococho

  • Squalo’s

  • El Chalán Criollo