Mejor restaurante de Loreto

1 Al frío y al fuego

1 Al frío y al fuego

Al Frío y al Fuego ofrece una grata experiencia gastronómica, literalmente, en medio del paisaje amazónico. Llegar a este restaurante flotante es el inicio de una aventura de sabores para descubrir la exquisitez de los peces de río, el palmito y los frutos nativos en una creativa carta de platos fusión, regionales y peruanos, acompañados de un refrescante coctel.

www.alfrioyalfuego.com

2 Fitzcarraldo Vía Gourmet

Con vista al malecón y un nombre que remite a la historia de un mítico cauchero, Fitzcarraldo es un clásico moderno entre los restaurantes de Iquitos. Perfecto para desayunar, almorzar o cenar, las especialidades de su carta revelan las bondades de la fresca y surtida despensa amazónica.

Su local tiene el clásico y nostálgico encanto de las casonas del boom del caucho. Gran Maloca es una buena opción para probar recetas regionales, peruanas y creaciones de la casa. Sus platos estrella son el chaufa con cecina y el lagarto, que preparan en diferentes formas. Interesante.

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