Los sabores de toda la vida reinterpretados de manera magistral a través de la mirada cosmopolita y curiosa de Rafael Osterling, buscando la perfección en cada detalle, con la intención de lograr la completa satisfacción del comensal. Una atmósfera moderna y vibrante en la que los clásicos insumos peruanos se sofistican en propuestas novedosas y complejas, con técnicas precisas y buenas dosis de creatividad.