Isolina, Taberna Peruana, dirigida por el chef José del Castillo, captura la esencia de la cocina peruana tradicional. Su carta despierta nostálgicos suspiros y resalta auténticos sabores de viejas recetas familiares en platos icónicos de la gastronomía peruana. Costillar, seco, cau cau, anticuchos, ají de gallina, mollejitas, lomo saltado y mucho más en una carta elaborada con pasión, entusiasmo, creatividad. ¡Qué más se puede pedir!