1 Hotel B

Hotel B

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Franco Hurtado es el artífice de la propuesta gastronómica de este exclusivo restaurante ubicado en una hermosa casona de los años 20 del siglo pasado. En sus platos, elaborados con productos locales de temporada para el deleite de los sentidos, hay influencias de diversas cocinas regionales. Cuadros y fotografías de todos los tamaños adornan las paredes de los distintos ambientes, desde un patio fresco y acogedor, hasta el comedor principal, más elegante, o una biblioteca de atmósfera más íntima, ideal para la hora del té.

hotelb.pe
cartavio

Ubicado en el pequeño centro comercial Miguel Dasso de San Isidro, Bottega Dasso ofrece una experiencia culinaria mediterránea fantástica. El lugar se ha convertido en uno de los favoritos de la zona, abre todos los días de la semana y atiende desde el desayuno hasta bien entrada la noche. Una variada oferta de ensaladas, pastas, risottos, carnes, pescados y mariscos engalana diariamente las mesas y deja a los comensales con ganas de repetir el plato.

bottegadasso.com

Animado, festivo, divertido. Así es Carnaval Bar, del reconocido bartender peruano Aaron Díaz, conocido por la creatividad y audacia con la que ha elaborado su carta de cocteles conceptuales, divinos y originales. Se puede optar por los giros peruanos que Aaron propone, como el negroni con plátano tropical y piña, aunque ninguno supera a la estrella de la casa, un homenaje escondido en un farolillo, con ginebra, piña, chartreuse, lima y witbier.

carnavalbar.com
Nominados