1 Cicciolina, Bodega – Bar de tapas

1 Cicciolina, Bodega – Bar de tapas

Hacer un recorrido por el mapa gourmet cusqueño implica una ineludible y placentera parada en Cicciolina. Con un estilo propio que le ha valido ganarse una fiel legión de habitués, está siempre entre los preferidos de los foodies que visitan la capital arqueológica de América. Restaurante, bar de tapas y animado punto de reunión, es, sin lugar a dudas, un Summum.

www.cicciolinacuzco.com

Acá, Gastón Acurio rinde homenaje a sus raíces paternas y a la extraordinaria despensa del Cusco. La quinua, el maíz blanco, las papas nativas, hierbas y hortalizas son el punto de partida para una cocina original, contemporánea, exquisita e innegablemente peruana.

www.chicha.com.pe

Un exclusivo y moderno restaurante enclavado en el patio colonial del Museo de Arte Precolombino. Y su fascinante cocina está a la altura del escenario y el setting. La carta del MAP Café es un delicioso acercamiento a las recetas e insumos andinos. Punto extra es su impecable servicio.

www.cuscorestaurants.com/restaurant/map-cafe/
Nominados
  • Incanto

  • Limo Cocina Peruana & Pisco Bar

  • Pachapapa

  • Kion