Así como el yin y el yang son la dualidad que le da sentido al universo, Amoramar combina en perfecto equilibrio la tradicional cocina marina con un espíritu contemporáneo e innovador: frutos del mar matizados con ingredientes como frutos amazónicos, quinua o especias, además de platos en base a carnes y aves en la carta como opción. El mismo armonioso contraste existe entre la bella casona y la amplia terraza de moderno diseño. Una interesante cocina, plena de sabores, para disfrutarla de día o de noche.