Para SUMMUM, cada nominado es ya un ganador. Eso significa que han logrado destacarse nítidamente para que los comensales y entendidos les otorguen su preferencia. Por ello, en las distintas categorías que provienen de la encuesta de Ipsos se presentan rankings con los diez nominados con mayor votación, lo que nos brinda un mejor y más amplio panorama del actual mapa gastronómico del Perú.

  • Carnes y parrillas

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  • Chifa y comida
    china

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  • Cocina
    italiana

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  • Cocina Nikkei
    y Japonesa

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  • Cocina
    Criolla

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  • Cocina peruana contemporánea

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  • Cocina de las regiones
    del Perú

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  • Cebiches, Pescados
    y mariscos

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  • Mejor restaurante
    campestre

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  • Café-restaurante

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  • Restobar –
    lounge

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  • Mejor pollo
    a la brasa

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  • Nuevo
    restaurante

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  • Mejor Bar
    de Lima

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  • Mejor
    ambiente

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  • Mejor
    servicio

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  • Cocinas del
    mundo

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