Mejor restaurante de La Libertad
1 Romano Rincón Criollo
1 Romano Rincón Criollo
Su propuesta es resultado de varios siglos de convivencia entre la cocina tradicional regional y la española, en el corazón de Trujillo. Desde su fundación, el 4 de marzo de 1995, Romano Rincón Criollo pasó de un sueño modesto a conquistar el paladar de quienes visitan el lugar. Su carta, con más de 400 opciones, propone platos tradicionales a base de pato o cabrito, el imperdible shámbar y, cómo no, productos marinos.
restaurantromano.com
- 2 Big Ben Huanchaco
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Dicen que si uno llega a Huanchaco y no visita el Big Ben no ha sacado provecho máximo de la zona. Con una vista magnífica del océano Pacífico se suceden representantes de lo mejor de la cocina criolla y marina, desde los cebiches y causas consagradas hasta la rotunda parihuela. El cangrejo reventado es ya otro cantar.
- 3 Squalo’s
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En la calle de Cien Fuegos se cocina con pasión desde 2006, aprovechando los productos de mar, carnes tiernas y sazón peruana. Squalo’s maneja un abanico impresionante de propuestas tan generosas como las porciones que llegan a la mesa. La atención es dedicada y la amabilidad un sello de la casa. En la variedad está el gusto.
Nominados -
Mococho
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El Mochica de Doña Fresia
elmochica.com.pe -
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Koi Maki Bar
linktr.ee/koimakibar -
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Moche
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L’Toscana
la-toscana-trattoria.com -
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Sunkella
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El Rincón de Vallejo
rincondevallejo.pe -
