Para SUMMUM, cada nominado es ya un ganador. Eso significa que han logrado destacarse nítidamente para que los comensales y entendidos les otorguen su preferencia. Por ello, en las distintas categorías que provienen de la encuesta de Ipsos se presentan rankings con los diez nominados con mayor votación, lo que nos brinda un mejor y más amplio panorama del actual mapa gastronómico del Perú.

  • Nuevo
    restaurante

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  • Cocina peruana contemporánea

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  • Cocina
    Criolla

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  • Cebiches, pescados
    y mariscos

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  • Carnes y parrillas

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  • Chifa y comida
    china

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  • Cocina Nikkei
    y Japonesa

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  • Cocina
    italiana

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  • Cocinas del
    mundo

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  • Cocina de las regiones
    del Perú

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  • Mejor pollo
    a la brasa

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  • Café –
    restaurante

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  • Mejor
    pastelería

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  • Restobar –
    Lounge

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  • Mejor Bar
    de Lima

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  • Mejor
    servicio

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  • Mejor
    ambiente

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