El Pan de la Chola es una panadería artesanal contemporánea que nos atrapa con su enfoque en la fermentación natural y el uso de ingredientes locales. Lo que comenzó como una necesidad personal de disfrutar un buen pan en casa se convirtió luego en un obrador muy básico, donde se servía pan y café. Con el tiempo, trabajo duro y excelentes productos fueron abriendo espacios acogedores y animados en San Isidro, Miraflores y La Molina, donde invitan a las personas a acercarse al oficio del panadero y valorar el trabajo detrás de cada bocado.
Su propuesta, como bien dicen, es “ser el refugio urbano de Lima. Un punto de referencia y encuentro feliz, espacio de relax o de trabajo que con su atmósfera amigable abraza a través de los aromas, sabores, sonidos y ambiente”. ¡Y vaya que lo logran! Desde sustanciosos y variados desayunos acompañados de aromáticos cafés de Cusco y Cajamarca, hasta pastas, ensaladas, pizzas y mucho más, todo elaborado con ingredientes naturales de la mejor calidad y un ambiente que abre el apetito y alegra el corazón.