Su enfoque en las carnes americanas Aberdeen Angus, de calidad Certified Angus Beef, es sublime. Cada corte es una obra maestra en términos de sabor y textura. Su carta contempla también otros productos que llegan de lejos, como la preciada centolla de Alaska o las langostas de Maine y el Caribe. El personal sugiere las maravillas de la casa ofreciendo también una cava selecta, además de cocteles, brindando una experiencia gastronómica de primer nivel.
Jugosos filetes, picañas sabrosas, tiernas costillas, todo es una explosión para los sentidos, desde el desfile de platos que se suceden en un incansable ir y venir del personal y los aromas desinhibidos de la carne, hasta los sabores y texturas que los comensales disfrutan con tanto gusto. El ambiente rústico y acogedor de El Hornero crea la atmósfera ideal para el deleite de una comida generosa; y el servicio, amable y atento.