Reconocimientos

Don Pepe Giuffra empezó en 1997 con un pequeño espacio para vender café tostado. Pero su amor a la cocina y esas ganas de complacer a los amigos lo llevaron a dar un giro, y así fue como Café Tostado —en la calle Nicolás de Piérola 232— se convirtió en un huarique del tradicional distrito de Barranco. Don Pepe, de 67 años, es zootecnista de profesión y cocinero por pasión. Atiende y cocina feliz de la vida. Nada mejor que ver a un cliente contento. Ofrece un plato distinto cada día. No hay carta. La estrella de la casa es el conejo. Los comensales llegan sin aviso, no tiene redes sociales y el boca a boca ha sido tan poderoso que los comensales nunca faltan.