La variada carta de esta cebichería al estilo de Gastón Acurio es una sabrosa travesía entre cebiches, piqueos para compartir, tiraditos, makis, sopas, arroces marineros —en cazuela y al wok—, pescados enteros, pastas y deliciosos clásicos. Por algo dicen que en La Mar la vida es más sabrosa.
Una hamburguesa de atún fresco al carbón con toques orientales, un cebiche caliente de robalo, langostinos y conchas, o quizá un pulpo a la parrilla con sabores ahumados. El Mercado guarda en su carta muchas sorpresas para los foodies que son fans de lo marino y también para los que no lo son.