El Titi es un clásico. En su carta brillan exquisiteces ineludibles como los langostinos kintú, el pato asado, el tallarín saltado frito y un chaufa incomparable. Además, el Titi se mantiene vigente porque tiene ese especial talento para crear espacio para lo nuevo, como sus deliciosos y originales postres. Un extraordinario chifa que se ha mantenido vigente por tres generaciones.
chifatiti.comMadam Tusan es el lugar donde la tradición oriental se encuentra con los mejores ingredientes y sazones de nuestro litoral, los Andes y la Amzonía, logrando un resultado majestuoso. Este chifa del siglo XXI reinventa creativamente los clásicos, reescribiendo la costumbre chifera de antaño de una manera original, moderna y deliciosa.
Hace 24 años empezó a forjarse esta tradición culinaria, el día en que el maestro Chan Sam y su esposa abrieron las puertas del Hou Wha. Miles de comensales han pasado desde entonces por sus mesas y todos han sido deleitados por su pato laqueado, conchitas saltadas, sopa samsi y sabrosos bocaditos orientales.