Reconocimientos

Empezó en una conocida cadena de supermercados, donde descubrió que el vino conjugaba con dos de sus pasiones: la geografía y la historia. A través del vino como “elemento vivo” encontró su destino. Anthony Quispe Philco ha pasado por diversos restaurantes, como la Huaca Pucllana y Maido. Desde junio de 2021 es sommelier en el distinguido restaurante Troppo, donde trabaja con vinos italianos exclusivos. A los treinta y seis años, define su profesión como la de un comunicador responsable y apasionado, que ofrece las mejores opciones para los comensales.