Reconocimientos

El secreto de Andrea Salomón es ponerle un toque personal a cada coctel, crear jugando con sabores y aromas, así como darles un twist a los clásicos. Una joven bartender de larga trayectoria, actualmente al mando de la barra de Osteria Convivium y que pasó antes por Toshi y Hotel B. Por su creatividad y talento, obtuvo el primer lugar del Negroni Week 2018, preparando cuatro variaciones del clásico cóctel. Toda una estrella con estilo propio.