Una artista del estilo, la mejor banquetera del Perú, una mujer que ha hecho de combinar la más fina cocina con la mejor atención todo un arte. Frases muy cortas para describir a Marisa Guiulfo y su impecable trayectoria.
Viviendo en Estados Unidos, aprendió a cocinar y definió su estilo, incorporando a su tradición peruana las cocinas del mundo. Al volver a Lima, fue la artífice del renacimiento de La Bonbonniere, pero, sin duda, su nombre es célebre por ser sinónimo de espectaculares eventos en los que hasta el mínimo detalle es elegido de manera exquisita.
Marisa es dueña de un empuje que hacen de ella un ejemplo de mujer emprendedora, valiente y exitosa, que creó un estilo propio e impuso un altísimo estándar en la banquetería nacional.