El premio SUMMUM 2023 a la Mejor Gestión de Olla Común en Lima lo obtuvo Magda Marquina, fundadora de la Olla Común María Fe que funciona en el distrito de Ancón, al norte de la capital del Perú. Durante el día de la premiación, Magda Marquina lideró, por la mañana, la tercera charla gratuita del evento más importante de la gastronomía: Premios SUMMUM, un encuentro que galardona a lo mejor de la cocina peruana.

 

Magda Marquina nació en la ciudad de Cajamarca, pero se ha ganado el cariño de miles de residentes del distrito de Ancón, en Lima, gracias a su bondadosa iniciativa de fundar y dirigir la Olla Común María Fe, a donde los más necesitados recurren día a día en busca de una alimentación sana y de calidad.

 

Durante su exposición, Marquina indicó que su decisión de emprender con la Olla Común María Fe nació el 5 de mayo de 2020, producto de la necesidad que ella y sus vecinas tenían de alimentar a sus familias en plena pandemia del COVID-19. “En ese momento, una madre sola no tenía para alimentar a sus hijos, teníamos que juntar lo poco que cada una tenía para sacar una sopa o un guiso”.

 

Magda hace público su agradecimiento a la ONG Juguete Pendiente y a la empresa Alicorp por apoyarla y permitirle desarrollar y salir adelante. “Juguete Pendiente y Alicorp fueron mis ángeles” dice Magda. “Nos capacitaron y apoyaron durante todo el proceso y hasta el día de hoy nos acompañan”, asegura.

 

Y agrega: “Si me hubiesen conocido la primera vez, capaz no podía ni abrir la boca y hablar. Gracias a ellos aprendimos a desarrollarnos como personas, a valorarnos y a querernos como mujeres. Ellos llegaron a capacitarnos. Siempre voy a rescatar esos estudios, porque hasta el día que me muera nadie me los va a quitar”.

 

El Jurado que eligió a la Olla Común María Fe y a Magda Marquina ganadoras del Premio SUMMUM 2023 a la Mejor Gestión de Olla Común en Lima, estuvo integrado por Patricia Rojas, directora senior de Investigación Social de IPSOS Perú; Ian Nightingale, gerente de desarrollo sostenible de ALICORP; y Mercedes Chevez de la Asociación UNACEM.

 

La edición 2023 de los Premios SUMMUM revela el esperado TOP 20 de Mejores Restaurantes del Perú. Y se enorgullece de sumar a esa lista los reconocimientos al Mejor Productor Agrícola del año, a la Mejor Organización de Olla Común en Lima, a la Mejor Chef Mujer, entre otros, así como el Reconocimiento a la Trayectoria y el Premio a la Sostenibilidad.